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奥入瀬 森のホテル

奥入瀬 森のホテルは、国指定の特別名勝及び天然記念物に指定されている奥入瀬渓流にほど近い場所に位置しています。温泉は八甲田山麓にある「猿倉温泉」の源泉で、お部屋は四季を感じられる大きな窓とゆったりとした贅沢な空間となっております。雄大な自然の恵を五感で感じて頂けるよう、夕食は「奥入瀬キュイジーヌ」と題したフレンチを基本とした創作コース料理と十和田に留まらず青森近海の海の幸や山の幸を取り入れた会席風の日本料理をご提供しています。決まりきった常識にとらわれず、地域ならではのホスピタリティーを目指しており、お客様お一人お一人に寄り添い十和田・奥入瀬と大自然の素晴らしさを感じて頂けるおもてなしをスタッフ全員で目指しております。

採用担当者より

当ホテルには未経験から仕事をスタートしたスタッフもたくさんいます。 先輩社員がひとつひとつサポートいたしますので、一緒に頑張りましょう。

求人更新日 2017年10月31日

求人情報
募集職種
リゾートホテル コック・コミ・調理人
業務内容
【奥入瀬 森のホテル】青森県産食材を活かした洋食調理
勤務地
青森県
こだわりアイコン
未経験者歓迎 実務経験者 寮社宅あり 食事手当あり 社員割引あり

当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

【奥入瀬 森のホテル】青森県産食材を活かした洋食調理

募集職種 コック・コミ・調理人  
業務内容 【リゾートホテルでの洋食調理全般】 十和田の食材をはじめとし、青森近海の海の幸や山の幸などの県産食材を取り入れたフレンチが基本の創作コース料理「奥入瀬キュイジーヌ」を中心に、日帰りのご宴会やランチのコース料理、朝食など、調理全般をお願いします。 当ホテルで使用するお野菜は、料理長が厳選した農家さんより直接仕入れ、新鮮さが自慢。 十和田・奥入瀬の自然を感じ、堪能していただくために工夫を凝らし、一つ一つの食材は決して高級ではありませんが、素材の味を存分に活かした調理にこだわってます。 未経験の方には、まずは仕込みや調理補助を中心に経験を積んでいただきます。 なれてきたら前菜、デザートなど徐々にお任せしていきます。 ご経験者の方には、コースの献立の作成や、新メニューの開発、食材管理等もお任せしますので、これまでの経験を活かして、ゆくゆくは料理長の右腕を目指して第一線で活躍していただきます!! 厨房では料理長をはじめ、少人数のチームで仕事を分担しながら調理を行っており、セクションはもちろん分かれてはいますが、料理長と近い環境で仕事が出来るので、直接指導を受けることも多くあります。です  
雇用形態 正社員  
応募資格 【こんな方をお待ちしています!】 ・洋食調理経験のある方(資格は問いません) ・調理技術をみがきたい方、学びたい方 ・ゆくゆくは、調理の責任者を目指したい方 ・対面式の鉄板焼きコーナーで魅せる調理に興味のある方  
給与体系 月給 140,000~262,000円
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
【手当等】 業務手当10,000~30,000円含む 残業手当・深夜割増賃金 別途支給 通勤手当 (月額上限20,000円まで) 【待遇】 マイカー通勤可(駐車場無料) 社保完備(雇用・労災・健康・厚生) 従業員割引あり 制服貸与 賄い制度あり 寮完備  
勤務期間
(短期アルバイトのみ記載)
 
勤務時間 6:00~22:00のうち、1日7~7.5時間のシフト制です。週40時間勤務となります。  
休日・休暇 会社カレンダーに基づき、月7~8日、慶弔休暇  
夜勤シフト 無し 
時間外労働 有り 月平均20時間
従業員食堂 無し 
有り 単身寮をご用意しております。
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
採用担当者より 当ホテルには未経験から仕事をスタートしたスタッフもたくさんいます。 先輩社員がひとつひとつサポートいたしますので、一緒に頑張りましょう。  

会社・施設概要

会社名MiK株式会社  
会社所在地030-0812 青森県青森市堤町2丁目1番3号 あおばビル7階  
施設名称奥入瀬 森のホテル  
施設所在地034-0303 青森県十和田市法量字焼山36-20  
開業年月日平成23年9月25日  
規模 客室:41室/ 客室フロア:3階~4フロア /
従業員数人  
従業員の平均年齢0.0歳 
最寄り駅 東北新幹線 七戸十和田駅より 車で 40分
URLhttp://www.morino-hotel.com/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. 奥入瀬 森のホテルの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. 奥入瀬 森のホテル採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。