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アルモニーサンク

アルモニーサンクは、多目的ホールとホテル・結婚式場が併設された複合施設(旧九州厚生年金会館)です。ブライズワードは、施設内のホテル・結婚式場の運営を任され、ホテルとしては「ホテル アルモニーサンク」として、婚礼施設としては「アルモニーサンク ウエディングホテル」として運営しています。宿泊施設、婚礼施設の他、レストラン・カフェも備えており、これまでの経験を最大限活かせるうえ、さらに多くの発見に出逢えます。
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採用担当者より

ブライダルでは、新郎様新婦様、お二人が大切にされているゲストの皆様が何を食べたいのか、どのようなお料理でおもてなしをされたいのか、料理長が打ち合わせをするところからスタートします。
時には新郎新婦の出身地の食材を使用した料理を作ったり、時には新郎が釣った魚で80人分の料理を作ったり、時には新婦の実家の畑の食材を使った料理を作ったり、とにかく毎日新しい料理・調理法に出会うことができます。すべては新郎新婦とゲストが喜んでくれる、世界に一つだけのパーティーを実現するため。オンリーワンのメニューで最幸のおもてなしを演出します。
このような仕事で必要なのが、確たる経験とジャンルや常識にとらわれない独自の発想。
地元で料理の仕事を続けたい方、スキルアップしたい方、私たちとともにゲストの「心に残る、特別なひととき」を演出しませんか。

求人更新日 2019年11月05日

求人情報
募集職種
コック・洋食調理人
要調理師免許
アルモニーサンク
業務内容
フレンチ調理スタッフ募集! 結婚式・記念日・旅行など、特別な日にお越しになるお客様へのお料理です。
勤務地
福岡県
こだわりアイコン
実務経験者 実務経験者 マイカー通勤 マイカー通勤 夜勤なし 夜勤なし 社員割引あり 社員割引あり 調理師免許が必要 調理師免許が必要

当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

募集職種 コック・洋食調理人  
業務内容 ホテル内レストラン、婚礼(ウエディング)料理の調理業務のご案内です。
レストランではホテル宿泊客の朝食や夕食対応のほか、ランチタイムやディナータイムには季節に応じたビュッフェ企画を実施するなど、一般のお客様にも多数ご利用頂いております。
土日祝日には多数のウエディングが実施されるので、レストラン営業と平行しながらチームで協力体制をしきながら対応しています。
また厨房での調理だけでなく、レストランや披露宴会場で料理を提供したり目の前で料理パフォーマンスをすることもあります。
こだわりぬいた食材と共に『心と身体に美味しいお料理』を心を込めてお客様に提供してください。

【1週間の仕事例 ※イメージ】
平日はレストラン、週末はレストランorウエディングの料理を担当します。

■月曜〜水曜
主にレストランとホテルのお客様を対応することが多く、この間に公休を取得頂きます。

■木曜・金曜
木曜日以降はレストラン対応のかたわら、週末の婚礼に備えウエディング用料理の仕込みも行って頂きます。

■土日祝日
週末は多くの結婚式が行われますので、披露宴内での調理がメインとなります。(レストラン配属の場合、レストランでの調理、お客様対応がメインです)
ライブ感あふれるオープンキッチンでのパフォーマンス、ブライダルフェアでの料理提供やお客様へのメニュー説明など、お客様とのコミュニケーションも多くあります。  
雇用形態 正社員  
応募資格 ・25歳~40歳まで(長期キャリア形成を図るため)
・実務経験が2年以上経験のある方
・調理師免許をお持ちの方
・業界経験者優遇
給与体系 月給 210,000円~300,000円 ※経験・能力を考慮し、決定します。
経験により優遇
+インセンティブ
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
・昇給/年1回(6月)
・賞与/年2回(7月、12月)
・通勤手当(月額10万円まで)
・時間外勤務手当
・役職手当
・地域手当
・社会保険完備
・制服貸与
・従業員持株会
・自社施設利用割引、社員婚礼割引
・各種表彰制度
・定期健康診断(年1回)
・慶弔見舞金
勤務期間
(短期アルバイトのみ記載)
勤務時間 7:00~22:00の間でシフト制 ※結婚式やレストランの予約状況によって変動あり ※実働8時間、休憩あり  
休日・休暇 公休 月9日 / 年間休日 108日  
夜勤シフト 無し 
時間外労働 有り 
従業員食堂 無し 
有り ※条件設定あり
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
その他書類
履歴書に証明写真必須
採用担当者より ブライダルでは、新郎様新婦様、お二人が大切にされているゲストの皆様が何を食べたいのか、どのようなお料理でおもてなしをされたいのか、料理長が打ち合わせをするところからスタートします。
時には新郎新婦の出身地の食材を使用した料理を作ったり、時には新郎が釣った魚で80人分の料理を作ったり、時には新婦の実家の畑の食材を使った料理を作ったり、とにかく毎日新しい料理・調理法に出会うことができます。すべては新郎新婦とゲストが喜んでくれる、世界に一つだけのパーティーを実現するため。オンリーワンのメニューで最幸のおもてなしを演出します。
このような仕事で必要なのが、確たる経験とジャンルや常識にとらわれない独自の発想。
地元で料理の仕事を続けたい方、スキルアップしたい方、私たちとともにゲストの「心に残る、特別なひととき」を演出しませんか。  

会社・施設概要

会社名株式会社ブライズワード  
会社所在地140-0002 東京都品川区東品川2-3-12シーフォートスクエアセンタービル16F  
施設名称アルモニーサンク  
施設業態シティホテル 
施設所在地803-0814 福岡県北九州市小倉北区大手町12-3  
開業年月日2010  
規模 客室:80室/ 客室フロア:5階~8フロア / 料飲施設:2箇所 / 宴集会場:3箇所 /
従業員数65人  
従業員の平均年齢30.0歳 
最寄り駅 小倉駅バスターミナルより 西鉄バスで 約10分
JR西小倉駅より 徒歩で 約15分分
URLhttp://harmonie-hotel.jp/fukuoka/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. アルモニーサンクの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. アルモニーサンク採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。