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【箱根・翠松園】

「箱根・翠松園」は、2018年12月で開業11年を迎えました。 敷地内には指定文化財「翠松園」を配し、今と昔の融合も実現。 卓越された「遇なしの心」を形にできる環境があります。 お客様に感動して頂ける『Small Luxury Resort』を目指しています。
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採用担当者より

【台風19号の影響により営業を休止中の為、復旧中は静岡県熱海市の既存施設にて勤務】

求人更新日 2020年04月20日

求人情報
募集職種
鉄板焼き
要調理師免許
【箱根・翠松園】
業務内容
鉄板焼料理人募集
勤務地
神奈川県
こだわりアイコン
実務経験者 実務経験者 寮社宅あり 寮社宅あり マイカー通勤 マイカー通勤 夜勤なし 夜勤なし 食事手当あり 食事手当あり 自動車免許が必要 自動車免許が必要 調理師免許が必要 調理師免許が必要

当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

募集職種 鉄板焼き  
業務内容 SMALL LUXURY RESORT】

自然と共生を感じさせる3,000坪の緑深き箱根 小涌谷に佇み国登録有形文化財「翠松園」にてお食事をお召し上がりいただく『箱根・翠松園』。
全室露天風呂付のスイートルーム仕様 、スタイリシュなデザイン空間のエステやバー、旬の素材を使ったお食事とともに、大人のための優雅なときをご提供しております。
そして、浴衣でゆったりお過ごしいただける鉄板焼き・和食と源泉かけ流しの温泉、お客様に寄り添い真心を込めたサービスを常に創造し続けております。
厳選された食材をはじめ、接客サービス、器や調度品、施設設備やしつらえなど、ここでしかない最上級の環境で働けます。

【具体的な業務内容】
地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用し、鉄板カウンター席でお客様と対面にて調理していただきます。
ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。
対面調理となりますので、ライブ感あふれる調理の様子をお客様に楽しんでいただきます。
<メニュー例>
【前 菜】蛍烏賊の香草オイル鍋
【スープ】地鶏のスープロワイヤル
【お造り】本日のお造り
【魚料理】金太郎マスのエスカロップ 蛤のジューチンザノソース
【口直し】桜のソルベ
【肉料理】厳選黒毛和牛 フィレまたはサーロイン
【食 事】桜海老と野沢菜の焼飯 ガーリックライス 白ご飯
【留椀・香の物】赤出汁 盛り合わせ
【水菓子】苺のレアチーズケーキ アールグレイのアイス 苺
 
雇用形態 正社員  
応募資格 調理(和食・鉄板・西洋料理)経験者。お客様の面前で調理・提供をいたしますので、接客要素も多々ございます。
給与体系 年俸 240万円 〜 480万円
経験により優遇
試用期間あり
昇給有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 交通費支給あり
◇制服貸与
◇ 寮完備(家電完備)本人負担→単身赴任者10,000円、一般20,000円
◇食事補助
◇ 資格取得支援・手当てあり
◇昇給昇格年1回(評価に基づく)
◇60歳定年制(65歳まで再雇用制度あり)
勤務期間
(短期アルバイトのみ記載)
勤務時間 ■1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成  
休日・休暇 年間休日日数:107日 ☆月9日 ※2月のみ8日(希望考慮) / その他 / 産休育児休暇:実績多数 シフト制 有給休暇  
夜勤シフト 無し 
時間外労働 有り 
従業員食堂 有り 食事補助あり(弁当1食250円)
有り 寮完備(単身寮/新築あり/家電完備)※ご自宅から通勤が困難な場合  本人負担→単身赴任者10,000円、一般20,000
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
採用担当者より 【台風19号の影響により営業を休止中の為、復旧中は静岡県熱海市の既存施設にて勤務】  

会社・施設概要

会社名株式会社KPG HOTEL&RESORT  
会社所在地250-0406 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷519-9  
施設名称【箱根・翠松園】  
施設業態旅館 
施設所在地250-0406 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷519-9  
開業年月日2007-12-16  
規模 客室:23室/ 客室フロア:1階~2フロア / 料飲施設:1箇所 /
客室数: 23 客室フロア: 1 階~ 2 フロア 料飲施設: 1 箇所 宴集会施設: 0 箇所 その他施設: レストラン(懐石・鉄板)・エステティックサロン・バーラウンジ・露天浴場・売店
従業員数65人  
従業員の平均年齢40.0歳 
最寄り駅 箱根登山鉄道 小涌谷駅より 徒歩で 15分
URLhttp://www.hakonesuishoen.jp/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. 【箱根・翠松園】の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. 【箱根・翠松園】採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。