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ヒルトン・ガーデン・イン 京都四条烏丸

ヒルトン・ガーデン・インは、現在49の国と地域で870軒以上を展開しており、長年にわたり、世界中でロイヤリティの高いお客様を魅了しています。 「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」は、当ブランドの日本初進出です。 全250室の客室の他、レストラン&バー、フィットネスルーム、ザ・ショップを備えており、レジャーおよびビジネス目的のお客様に、高品質でありながら手頃な価格での宿泊を提供します。
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採用担当者より

採用内定後にコックコートのサイズ(S〜3L)をお伝えください。

お住まいが遠方の場合はお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。

求人更新日 2023年03月28日

求人情報
募集職種
シェフ・ド・パルティ(部門シェフ)
ヒルトン・ガーデン・イン 京都四条烏丸
業務内容
シェフ・ド・パルティ
勤務地
京都府
こだわりアイコン
実務経験者 実務経験者 夜勤なし 夜勤なし 食事手当あり 食事手当あり 駅近の職場 駅近の職場 社員割引あり 社員割引あり グローバル採用 グローバル採用

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当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

募集職種 シェフ・ド・パルティ(部門シェフ)  
業務内容 シェフ・ド・パルティ (Chef de Partie)として、
シェフと緊密に連携してオールデーダイニングで調理を行います。
・ビュッフェやアラカルトで出す料理を高水準の料理を準備し提供する。
・チームの指導及びシフトの統括。
・発注業務と納品管理
・厨房を清潔にかつ整頓された状態に保つ。
・お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する。
・食品の適切な保管。  
雇用形態 正社員  
応募資格 ・洋食調理経験5年以上
・チームの意欲を高める能力と意欲
・リーダーシップ及びコミュニケーションスキル
・ポジティブマインド
・プレッシャーのもとでも働くことができる
・朝食担当のシフトもあります。5:00に始業できる方
・食品衛生に関する知識
・ホテルの厨房経験者優遇
給与体系 月給 240,000円~260,000円
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
・交通費支給(社内規定内で全額支給)
・食事手当支給 12,000円
・各種保険完備
・退職金制度有(3年以上勤務の場合)
・国内外のヒルトングループのホテルに従業員価格で宿泊可能
・昇給
・賞与(業績連動性)
・団体長期障害所得補償保険(任意)
・試用期間中(3か月)は同条件にて勤務
雇用期間 雇用の期間の定め無し
勤務時間 1か月ごとのシフト制(原則毎週2日休みです。) ※原則1日8時間実働  
休日・休暇 ・年間公休数:107日 ・特別休暇:13日  
夜勤シフト 無し 
時間外労働 有り 月20時間程度
従業員食堂 無し 給湯室・休憩室あり
無し 
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
その他書類
面接時にスキルチェックがございます。
採用担当者より 採用内定後にコックコートのサイズ(S〜3L)をお伝えください。

お住まいが遠方の場合はお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。  

会社・施設概要

会社名合同会社京都四条ホテルマネジメント  
会社所在地600-8418 京都府京都市下京区烏丸通松原下る五条烏丸町397  
施設名称ヒルトン・ガーデン・イン 京都四条烏丸  
施設業態シティホテル 
施設所在地(勤務地)600-8418 京都府京都市下京区烏丸通松原下る五条烏丸町397  
事業内容ホテル  
開業年月日2022年11月16日  
規模
従業員数45人  
従業員の平均年齢38.0歳 
最寄り駅 京都市営地下鉄5条駅より 徒歩で 5分
阪急烏丸駅より 徒歩で 7分
URLhttps://hiltongardeninn-kyoto.hiltonjapan.co.jp/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. ヒルトン・ガーデン・イン 京都四条烏丸の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. ヒルトン・ガーデン・イン 京都四条烏丸採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。