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奥湯河原 結唯

東京・横浜から90分ほどの神奈川県西部、熱海から1駅の湯河原温泉にて、1名6万円を超える高価格帯の旅館を運営しております。著名人も多く訪れる隠れ家旅館を増やしておりますので、ご一緒に事業拡大をして頂ける前向きな和食の料理人さんを募集しております。
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採用担当者より

●和懐石と結唯スタイル
全室離れタイプにて、お客様にはご自身の別荘を訪れたようにお過ごしいただいております。また、和の設えと洋スタイルのサービスを取り入れ、ご提供は本館の食事処にて和懐石に結唯ならではの調理方法も取り入れ、コースにてお客様にはお楽しみ頂いております。

●新店舗料理長への昇格あり
現在施設拡張、グループ店舗開発中に伴い、マネージャークラスの人材をトレーニング中です。ご自身のお店のように、高価格帯のお客様相手に様々チャレンジしてみませんか? スキルアップ、お客様評価に伴い、調理部門管理長への早期昇格チャンスありです!

●独立支援
結唯での経験を元に、将来的に独立を希望される方は開業及び運営支援を行っております。ぜひ実績をつけて新しい人生を切り開いてください。応援しております。

求人更新日 2022年10月31日

求人情報
募集職種
副料理長・次板・二番手
要調理師免許
奥湯河原 結唯
業務内容
副料理長
勤務地
神奈川県
こだわりアイコン
実務経験者 実務経験者 寮社宅あり 寮社宅あり マイカー通勤 マイカー通勤 夜勤なし 夜勤なし 調理師免許が必要 調理師免許が必要

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当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

募集職種 副料理長・次板・二番手  
業務内容 高価格帯のお客様をお迎えする旅館にて、副料理長(和食)の業務をお願いいたします。
・夕・朝食調理
・献立作成サポート
・仕入管理サポート
 
雇用形態 正社員  
応募資格 調理師免許所持者

その他、ふぐ等の免許をお持ちの方は応募時にご申告ください。給与額確定の際に優遇いたします。
給与体系 月給 330,000~420,000円
経験により優遇
+インセンティブ
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
■試用期間
1ケ月有(労働条件、賃金は同条件)

■固定残業代
30時間含む

■インセンティブ
有 売上・稼働・評価を基準とする

■入居可能住宅
10帖トイレ付 1~2万/月
Wifi、水道光熱費込

■外部寮補助
法人名義での契約にて外部寮(賃貸物件)をご利用希望の際は、家賃半額補助制度あり。

■車両レンタル制度
法人所有のレンタカーを格安でご利用いただけます。

■受煙喫煙防止対策
屋内禁煙(喫煙所あり、禁煙者優遇)
雇用期間 定めなし
勤務時間 8:00-21:00 ※中抜け休憩あり  
休日・休暇 週休2日制  
夜勤シフト 無し 
時間外労働 有り 月30時間
従業員食堂 無し 
有り 上記参照
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
採用担当者より ●和懐石と結唯スタイル
全室離れタイプにて、お客様にはご自身の別荘を訪れたようにお過ごしいただいております。また、和の設えと洋スタイルのサービスを取り入れ、ご提供は本館の食事処にて和懐石に結唯ならではの調理方法も取り入れ、コースにてお客様にはお楽しみ頂いております。

●新店舗料理長への昇格あり
現在施設拡張、グループ店舗開発中に伴い、マネージャークラスの人材をトレーニング中です。ご自身のお店のように、高価格帯のお客様相手に様々チャレンジしてみませんか? スキルアップ、お客様評価に伴い、調理部門管理長への早期昇格チャンスありです!

●独立支援
結唯での経験を元に、将来的に独立を希望される方は開業及び運営支援を行っております。ぜひ実績をつけて新しい人生を切り開いてください。応援しております。  

会社・施設概要

会社名株式会社奥邑  
会社所在地259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上683-25  
施設名称奥湯河原 結唯  
施設業態旅館 
施設所在地(勤務地)259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上683-25  
事業内容宿泊施設運営事業  
開業年月日2009年6月  
規模 敷地2000坪にわずか11室の高価格帯の旅館です
従業員数30人  
従業員の平均年齢32.0歳 
最寄り駅 JR湯河原駅より バスで 30分
JR湯河原駅より 車で 10分
JR熱海駅より 車で 20分
JR小田原より 車で 30分
URLhttps://okuyugawara.jp/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. 奥湯河原 結唯の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. 奥湯河原 結唯採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。