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小豆温泉 花木の宿

小豆温泉 花木の宿 南会津の静けさの中で、心を尽くしたおもてなし。 こんこんと湧き出る温泉と、会津の幸と酒を堪能する。 小豆温泉 花木の宿(かぼくのやど)。 ゆっくりとした時間をおすごしください。 【本館】 森林に囲まれた眺望で四季を感じて、ゆったり過ごせます。 2つの大浴場と、それぞれの露天風呂が付いています。 【離れ(別棟)】 奥会津伝統「曲屋」をモチーフとした「離れ」。 囲炉裏の間や貸切露天風呂で、贅沢でプライベートな一時を過ごす。
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採用担当者より

【当ホテルの求める人物像】
・高い当事者意識と責任感(途中であきらめずに最後まで考え抜き仕事をやり遂げる)
・多様な考えを理解し、変化にも柔軟に対応する
・学習意欲が高く、意欲をもって自ら行動する
・料理ジャンルに縛られない柔軟な思考をお持ちの料理人の方
・新しいことにチャレンジできるアイディアと発想力を持つ

【ホテルの特徴】
南会津の雄大な自然に囲まれ、心を尽くしたおもてなしでゲストを迎えます。
客室は、森林の眺望に四季を感じながら、ゆったりと時が流れる癒しの空間。
22年秋頃には奥会津伝統の曲屋がモチーフの「離れ(別棟)」が大規模リニューアルします。
温泉大浴場「花木の湯」は、明るい光が差し込む木造りの「木の湯」と、明るく高級感が漂う「石の湯」を堪能いただけます。
それぞれの露天風呂は、四季により異なった顔を見せる自然に包まれた湯浴みが出来ます。
夕食には、料理長がこだわった四季折々の旬の素材、地元の素材を活かした懐石料理を楽しめる。

求人更新日 2023年06月05日

求人情報
募集職種
副料理長・次板・二番手
小豆温泉 花木の宿
業務内容
【2022年秋リニューアル】高級離れのある温泉宿、副料理長のお仕事です。
勤務地
福島県
こだわりアイコン
実務経験者 実務経験者 マイカー通勤 マイカー通勤 夜勤なし 夜勤なし 自動車免許が必要 自動車免許が必要

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当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

募集職種 副料理長・次板・二番手  
業務内容 ・2022年秋に一部リニューアルし、温泉付き高級離れのあるホテルです。
・ホテルの副料理長として腕を奮っていただきます
・和食メイン
・ホテル業界未経験の方も歓迎

《具体的なお仕事内容は・・・》

東京や埼玉、千葉からのお客様が多く、福島県は南会津の食材を中心に、
地元ならではの和のお食事を提供する調理のお仕事です。

厳選された新鮮な食材の仕入れから、国内外5つ星ホテルで修行した総料理長のもと、
お客様にご満足いただける新しい温泉宿料理を創りあげていただきたいです。

意欲や経験があれば、責任ある仕事をいつでも任せられる環境です。
前向きな気持ちと、お客様志向の高い料理人の方、大歓迎です!
 
雇用形態 正社員  
応募資格 調理部門経験者(ホテル等調理場のご経験がある方)
チームワーク、コミュニケーションを尊重したリーダーシップを発揮できる方
普通自動車運転免許
給与体系 月給 月給210,000円~400,000円
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
通勤手当:あり
残業手当:あり
社会保険完備
退職金制度あり(勤続2年以上)
雇用期間 正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
勤務時間 6時~20時の間の8時間(中抜け休憩の場合あり)  
休日・休暇 年間休日127日 夏季休暇・慶弔休暇・有給休暇  
夜勤シフト 無し 
時間外労働 有り 
従業員食堂 無し 
無し 
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は新しい順に記入)
採用担当者より 【当ホテルの求める人物像】
・高い当事者意識と責任感(途中であきらめずに最後まで考え抜き仕事をやり遂げる)
・多様な考えを理解し、変化にも柔軟に対応する
・学習意欲が高く、意欲をもって自ら行動する
・料理ジャンルに縛られない柔軟な思考をお持ちの料理人の方
・新しいことにチャレンジできるアイディアと発想力を持つ

【ホテルの特徴】
南会津の雄大な自然に囲まれ、心を尽くしたおもてなしでゲストを迎えます。
客室は、森林の眺望に四季を感じながら、ゆったりと時が流れる癒しの空間。
22年秋頃には奥会津伝統の曲屋がモチーフの「離れ(別棟)」が大規模リニューアルします。
温泉大浴場「花木の湯」は、明るい光が差し込む木造りの「木の湯」と、明るく高級感が漂う「石の湯」を堪能いただけます。
それぞれの露天風呂は、四季により異なった顔を見せる自然に包まれた湯浴みが出来ます。
夕食には、料理長がこだわった四季折々の旬の素材、地元の素材を活かした懐石料理を楽しめる。
 

会社・施設概要

会社名株式会社DMCaizu  
会社所在地969-3102 福島県耶麻郡猪苗代町字葉山7105さんすい  
施設名称小豆温泉 花木の宿  
施設業態リゾートホテル 
施設所在地(勤務地)967-0515 福島県南会津郡南会津町大桃平沢山1041-1  
事業内容ホテル運営事業  
開業年月日  
規模
従業員数55人  
従業員の平均年齢0.0歳 
最寄り駅 会津高原尾瀬口駅より バスで 60分
会津田島駅より バスで 105分
URLhttps://kaboku-aizu.com/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. 小豆温泉 花木の宿の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. 小豆温泉 花木の宿採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。