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メズム東京、オートグラフ コレクション

mesm Tokyoは『TOKYO WAVES』をコンセプトに、東京を取り巻く空気感、人々の流れ、伝統と革新の融合、新しい価値基準など、 絶えず変化する東京の『今』に根ざしたサービスやコンテンツを展開することにより、ゲストに新たな発見を提供する、次世代に向けたラグジュアリーなホテルです。
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採用担当者より

調理チームは、統括名誉総料理長の中村勝宏の薫陶を受け、仏プロスペール・モンタニェ国際料理コンクールで優勝した隈元香己(くまもと こうき)が総料理長です。

隈元チームでは、年齢が若いスタッフにも様々な業務に関わってもらい、早いうちから中身の濃い経験を積むことが可能です。


※在職中で今すぐ転職できない方も、面接日時・入社日について遠慮なくご相談ください。

求人更新日 2022年09月21日

求人情報
募集職種
パティシエ・製菓
メズム東京、オートグラフ コレクション
業務内容
調理スタッフ(パティシエ)
勤務地
東京都
こだわりアイコン
未経験者歓迎 未経験者歓迎 実務経験者 実務経験者 寮社宅あり 寮社宅あり 食事手当あり 食事手当あり 社員割引あり 社員割引あり

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当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

募集職種 パティシエ・製菓  
業務内容 東京の「今」を体感できるCOOLでカッコいいホテルのメンバーとして活躍しませんか

<目指すのは最高にカッコいいホテル>
JR東日本グループが初めて手掛ける日本オリジナルのラグジュアリーホテルが浜松町駅近くに2020年4月27日に開業しました。私たちが目指すのは、最高にCOOLでカッコいいホテルを創り、東京のライフスタイルアイコンのひとつになること。この目標に向かってホテルを一緒に創ってくれる方を募集しています。

<ホテルはステージ!お客様もスタッフも主役になれるホテル>
私たちにとってお客様スペースは舞台、ステージと考えています。私たちは黒子に徹するようなホテルスタッフではなく、どんどん前に出てお客様を魅了するタレントです。お客様と同じく私たちもステージの主役です。

<具体的な業務>
◆調理業務全般
シェフズシアター・ウィスク・インルームダイニング・宴会場で提供される料理に、アーティスト(芸術家)の一人としてに幅広く携わります。  
雇用形態 正社員  
応募資格 ・18歳以上の方
・自ら積極的に挑戦してくれる方
・柔軟に仕事に取り組むことができる方
・経験者歓迎
・調理師免許あれば尚可

※職場内での禁煙にご理解いただいたうえでご応募ください。
給与体系 月給 基本給176,000円~230,000円
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
【手当】
・通勤手当(上限有り)
・時間外勤務手当
・深夜勤務手当  他

【福利厚生】
・社会保険完備
・社員食堂
・制服貸与
・退職金制度
・日本ホテルグループ及びマリオットグループにおける従業員割引制度  等

※経験等により契約社員採用の場合あり(正社員登用制度あり。毎年正社員登用者多数実績あり。)
雇用期間
勤務時間 シフトによる交代制勤務 ※拘束8時間40分(実働7時間40分、休憩1時間)を基準としたシフト制  
休日・休暇 【休暇】 年間休日 110日 年次有給休暇(半休制度あり) ※勤続6ヶ月後に10日付与。その後は1年ごとに1~2日加算。  
夜勤シフト 有り 
時間外労働 有り 
従業員食堂 有り 1勤務につき250円で食堂利用可
有り 規定による
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
採用担当者より 調理チームは、統括名誉総料理長の中村勝宏の薫陶を受け、仏プロスペール・モンタニェ国際料理コンクールで優勝した隈元香己(くまもと こうき)が総料理長です。

隈元チームでは、年齢が若いスタッフにも様々な業務に関わってもらい、早いうちから中身の濃い経験を積むことが可能です。


※在職中で今すぐ転職できない方も、面接日時・入社日について遠慮なくご相談ください。  

会社・施設概要

会社名日本ホテル株式会社  
会社所在地105-0022 東京都港区海岸1-10-30  
施設名称メズム東京、オートグラフ コレクション  
施設業態シティホテル 
施設所在地(勤務地)105-0022 東京都港区海岸1-10-30  
事業内容  
開業年月日2020年4月27日  
規模 ウォーターズ竹芝 タワー棟 15階~26階
従業員数136人  
従業員の平均年齢36.0歳 
最寄り駅 JR山手線・京浜東北線、モノレール「浜松町」駅 北口より 徒歩で 6分
都営大江戸線・浅草線「大門」駅 B1/B2出口より 徒歩で 7分
URLhttps://www.mesm.jp/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. メズム東京、オートグラフ コレクションの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. メズム東京、オートグラフ コレクション採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。