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山人-yamado-

岩手県内陸部、西和賀町にある全12室の源泉かけ流しプライベート温泉リゾートです。自然の息遣いに耳を傾け、山の恵み、山の厳しさ、山の優しさを感じて慈しむ、とっておきの隠れ家。岩手・秋田にまがたる厳選食材をふんだんに使用した、ローカルガストロノミーを体現する宿。
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採用担当者より

2022年中に、ローカルガストロノミーに特化した、料理人のた
めのキッチンスタジオ(ワークショップ)を西和賀町内に開設予定
です。
また、2024年以降、新規施設の開業を各地で予定しており、長
期的な活躍の舞台を一緒に作っていくことができます。

求人更新日 2023年06月05日

求人情報
募集職種
コック・洋食調理人
山人-yamado-
業務内容
料理人
勤務地
岩手県
こだわりアイコン
未経験者歓迎 未経験者歓迎 マイカー通勤 マイカー通勤 長期休暇あり 長期休暇あり

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募集要項詳細

募集職種 コック・洋食調理人  
業務内容 岩手・秋田の食材にこだわり、「食」の力で地域を発信していく仕事です。主たる宿泊調理業務では、夕食は和洋ミックスのコース形式、朝食は和食膳+洋食オプションという独自スタイルで提供しています。
他にも自社農場の地鶏「南部かしわ」の仕入加工など、ローカルガストロノミーを体現する様々な活動に従事します。
未経験の方は見習いとしての仕事から、経験者の方は料理長候補としてのスキルアップの仕事まで、ご自身のスキルに応じた業務をご用意します。
デザート・スイーツが得意なパティシエも大歓迎です!  
雇用形態 契約社員 正社員登用制度あり  
応募資格 ・食に関係する業務の経験(あれば尚可)
・未経験者も歓迎です
・資格取得等に向けてサポートをいたします
給与体系 月給 基本給192,000円〜350,000円
経験により優遇
試用期間あり
昇給有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
・30時間分の固定時間外手当を別途支給
・食事手当
・住宅手当(家賃の半額、上限20,000円)
・家族手当
・通勤手当(距離に応じ上限20,000円)
・企業型確定拠出年金
・制服貸与

※当初1年間は、お互いを知るための期間として契約社員とさせていただきますが、その後、双方合意のうえであらためて正社員として契約を更新させていただきます(過去実績100%更新)。待遇上の違いはございませんのでご安心ください。
雇用期間
勤務時間 早番: 6:30 〜 14:41(休憩含) 遅番: 12:00 〜 22:00 のあいだで8時間程度 ・1年単位の変形労働時間制を採用 ・早番と遅番の交代制 ・シフトは、作成者と相談して柔軟な対応可 ・2週間程度の長期休暇を年に1回、取得可能  
休日・休暇 入社4年目までは、年間85日の休日、5〜8年目は90日、9年 目以降は100日の年間休日としています。  
夜勤シフト 無し 
時間外労働 有り 月間20〜30時間程度
従業員食堂 無し 厨房内・レストラン席にて食事
有り 世帯状況に応じた住宅を斡旋します
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
採用担当者より 2022年中に、ローカルガストロノミーに特化した、料理人のた
めのキッチンスタジオ(ワークショップ)を西和賀町内に開設予定
です。
また、2024年以降、新規施設の開業を各地で予定しており、長
期的な活躍の舞台を一緒に作っていくことができます。  

会社・施設概要

会社名株式会社 山人  
会社所在地029-5514 岩手県和賀郡西和賀町湯川52-1-43  
施設名称山人-yamado-  
施設業態旅館 
施設所在地(勤務地)029-5514 岩手県和賀郡西和賀町湯川52-71-10  
事業内容  
開業年月日2009//05/18  
規模 スモールラグジュアリー
従業員数30人  
従業員の平均年齢32.0歳 
最寄り駅 JRほっとゆだ駅より 車で 7分
URLhttps://www.yamado.co.jp

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. 山人-yamado-の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. 山人-yamado-採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。