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ERUTAN RESTAURANT/BAR

「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)」は、オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニングです。 メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を獲得した徳吉洋二シェフが監修し、野菜を軸としたメニュー構成です。 徳吉シェフの代名詞ともいえる一品「魚拓」も「ERUTAN」を通じて再構築されました。 また、関西に数台しかないイタリア製最高峰老舗スライサーブランド「Berkel(ベルケル)」のスライサーを導入してこだわりの切りたて生ハムを朝食から、ランチ、ディナーでもお楽しみいただけます。
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採用担当者より

体制強化のため、正社員募集中です!
ぜひ、ご経験を生かして活躍してください。
WEB面接も実施しております。

求人更新日 2021年10月18日

求人情報
募集職種
コック・洋食調理人
ERUTAN RESTAURANT/BAR
業務内容
月9日休み/スーシェフ大募集!月給25万9800円~話題のホテル内のレストラン◆
勤務地
京都府
こだわりアイコン
実務経験者 実務経験者 食事手当あり 食事手当あり 駅近の職場 駅近の職場 長期休暇あり 長期休暇あり グローバル採用 グローバル採用

当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

募集職種 コック・洋食調理人  
業務内容 2019年12月に河原町にオープンしたホテル内のレストラン・バー
モーニングビュッフェ、ランチ、カフェ、ディナーとさまざまなスタイルでお食事をご提供しています。
ホテル内の店舗ですが、ラグジュアリーになりすぎないカジュアルな雰囲気のお店づくりをめざしています。
そんな新しいお店で、ご活躍いただける方を募集します!

★あなたにおまかせするのは...
仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付けなどの実務から、食材の在庫管理・発注、原価管理、スタッフの育成・管理、メニュー開発など、多岐にわたる業務をおまかせします。

~刺激的な環境で、さらに腕をみがきませんか~
まだ自分の引き出しにないアイデアに出会えるなど、刺激をたくさん受けられる環境。五感でたのしめる料理づくりに取り組みたい方は、ぜひ当店でご活躍ください!

~キャリアプランも豊富~
将来的には新規店舗の立ち上げや、店舗開発など、新たな領域の業務に携われるチャンスもあります。当社には、経験を積んでいくなかで見つけた新たな夢や目標を叶える場所がたくさんありますよ!

★月9日休み!「遊び」も存分に楽みながら働けます★
休みをしっかりとることが、仕事への情熱を絶やさない秘訣。クリエイティブなアイデアが生まれる理由は、休みの多さにもあります。しっかりとリフレッシュして、プライベートでも多くのことを吸収してくださいね。  
雇用形態 正社員  
応募資格 ◎調理経験が3年以上ある方
※将来独立をめざす方も歓迎
給与体系 月給 259,800円〜334,400円(見込み残業45時間分含む)
経験により優遇
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
昇給
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
まかない・食事補助あり
研修制度あり
※昇給/年1回
※賞与/年1回
※交通費全額支給/月5万円まで
※法定休日出勤手当/一般社員のみ
※年末年始勤務手当(1月1日~3日に勤務の場合)
※研修制度/多彩な研修の機会があります
※従業員割引/グループの飲食店・施設を使用の場合、割引あり
※健康診断
勤務期間
(短期アルバイトのみ記載)
勤務時間 6時00分 〜 23時30分 【営業時間】7:00~23:00 ※シフト制 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り 6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間 【シフト例】 ■6:00~16:00 ■12:00~22:00 など  
休日・休暇 月9日(シフト制)  
夜勤シフト  
時間外労働  
従業員食堂  
 
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
採用担当者より 体制強化のため、正社員募集中です!
ぜひ、ご経験を生かして活躍してください。
WEB面接も実施しております。  

会社・施設概要

会社名株式会社トランジットジェネラルオフィス  
会社所在地150-6090 東京都渋谷区恵比寿4-20-4恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階 PORTAL POINT Ebisu C1  
施設名称ERUTAN RESTAURANT/BAR  
施設業態イタリア料理店 
施設所在地600-8022 京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6GOOD NATURE STATION 1F  
開業年月日2019年12月  
規模
従業員数25人  
従業員の平均年齢27.0歳 
最寄り駅 京都河原町駅 4番出口より 徒歩で 2分
京阪本線祇園四条駅 3番出口よより 徒歩で 5分
URLhttps://goodnaturestation.com/restaurant/erutan/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. ERUTAN RESTAURANT/BARの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. ERUTAN RESTAURANT/BAR採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。