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奥湯河原 結唯

東京・横浜から90分ほどの神奈川県西部、熱海から1駅の湯河原温泉にて、1名6万円を超える高価格帯の旅館を運営しております。著名人も多く訪れる隠れ家旅館を増やしておりますので、ご一緒に事業拡大をして頂ける前向きな和食の料理人さんを募集しております。
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採用担当者より

開業からまだ12年と若い旅館ですが、reluxの年間ランキングで東日本1位、Relux Premium TOP10で2位と、高級旅館の中でも急激に評価をあげております。

2018年にはオール150㎡以上の離れを4棟新設、お客様単価も平均8万円を超えてまいりまして、ますます結唯らしさを追求して拡大を続けております。

まだ未開拓の土地を3000坪以上所有、今後一つの旅館の域を超えて邑(むら)を作ってまいりたいと思います。

コロナ禍においても高稼働にて運営中、ぜひ新たなお客様の開拓をご一緒いたしましょう。

求人更新日 2021年03月30日

求人情報
募集職種
副料理長・次板・二番手
奥湯河原 結唯
業務内容
副料理長候補
勤務地
神奈川県
こだわりアイコン
未経験者歓迎 未経験者歓迎 実務経験者 実務経験者 寮社宅あり 寮社宅あり マイカー通勤 マイカー通勤 シニア層歓迎 シニア層歓迎

当求人サイトに掲載されている企業の求人情報は、各企業が独自に募集をしている情報で運営されております。
各企業の情報は実際に企業の採用担当者が直接入力、公開しているものです。

募集要項詳細

募集職種 副料理長・次板・二番手  
業務内容 副料理長として、料理長を補佐していただきます。和食の懐石がベースにはなりますが、旧来の和食コースにとらわれない自由な発想により、結唯 -YUI- オリジナルのコースをご提供しております。

将来料理長を目指したい方、色々と任せてもらえ技術を磨ける職場を探している方、高い客層で腕をふるってみたいかたには、魅力的な職場です。

エリア拡大中につき、離れへの出張料理など、まだまだ職種が広がってまいります。  
雇用形態 正社員  
応募資格 日本料理調理経験者(3年以上)の方を優遇いたします。
給与体系 月給 25万~35万
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り
待遇・福利厚生
手当て・研修制度など
1.社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労働保険)
2.交通費 100%支給(当社規定あり)
3.独身寮寮完備(1.5-2万円/光熱費/Wifi込/家具込)
4.住居手当有り(当社規定範囲)
5.社用車レンタカー制度あり
固定残業代30時間含む
勤務期間
(短期アルバイトのみ記載)
勤務時間 6:00-21:00 実働8時間  
休日・休暇 月8日(年間100日)  
夜勤シフト 無し 
時間外労働 有り 給与に固定残業30時間分を含みます
従業員食堂 有り 賄い200円
有り 1.5~2万(部屋により異なる/光熱費込)
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
採用担当者より 開業からまだ12年と若い旅館ですが、reluxの年間ランキングで東日本1位、Relux Premium TOP10で2位と、高級旅館の中でも急激に評価をあげております。

2018年にはオール150㎡以上の離れを4棟新設、お客様単価も平均8万円を超えてまいりまして、ますます結唯らしさを追求して拡大を続けております。

まだ未開拓の土地を3000坪以上所有、今後一つの旅館の域を超えて邑(むら)を作ってまいりたいと思います。

コロナ禍においても高稼働にて運営中、ぜひ新たなお客様の開拓をご一緒いたしましょう。  

会社・施設概要

会社名株式会社奥邑  
会社所在地259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上683-25  
施設名称奥湯河原 結唯  
施設業態旅館 
施設所在地259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上683-25  
開業年月日2009年6月  
規模 客室:11室/ 料飲施設:1箇所 /
敷地2000坪にわずか11室の高価格帯の旅館です
従業員数30人  
従業員の平均年齢32.0歳 
最寄り駅 JR湯河原駅より バスで 30分
JR湯河原駅より 車で 10分
JR熱海駅より 車で 20分
JR小田原より 車で 30分
URLhttps://okuyugawara.jp/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) 調理求人ドットコム事務局 03-6233-9939(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換
    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
  3. 奥湯河原 結唯の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. 奥湯河原 結唯採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始 

<その他注意事項>

  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@chourikyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-9939】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)

<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。